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宣傳中國奶業(yè)發(fā)展成效、促進(jìn)國內乳制品消費。2018年4月12日，國家農業(yè)農村部發(fā)布新一批休閑觀(guān)光牧場(chǎng)的名單，黑龍江紅星集團食品有限公司旗下的紅星森林有機牧場(chǎng)順利通過(guò)專(zhuān)家組審核，成為面向全國推介的休閑觀(guān)光牧場(chǎng)。被國家農業(yè)農村部納入休閑農業(yè)和鄉村旅游精品景點(diǎn)，在“五一”等重點(diǎn)節假日向社會(huì )公開(kāi)推介。

紅星森林有機牧場(chǎng)，是紅星集團國際化有機乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設的基礎。成為農業(yè)農村部面向全國推薦的休閑觀(guān)光牧場(chǎng)，是紅星森林有機牧場(chǎng)繼中國最美十大牧場(chǎng)、歐盟標準有機牧場(chǎng)后，又增加的一個(gè)權威且有辨識度的標簽。同時(shí)也是紅星國際化有機乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈繼問(wèn)鼎德國萊茵質(zhì)量體系認證、德國萊茵產(chǎn)品認證、中國有機認證后，在有機奶源基地建設上獲得的又一國家層面的殊榮?！凹t星集團將以此為契機，加大硬件投入和軟件建設，叫響牡丹江紅星森林有機牧場(chǎng)的旅游品牌，為牡丹江開(kāi)辟避暑游、冰雪游之外的牧場(chǎng)旅游產(chǎn)品，豐富牡丹江的工業(yè)旅游項目?！奔t星集團董事長(cháng)鄭俊懷表示。

紅星森林有機牧場(chǎng) 雪城牧場(chǎng)旅游的新地標

休閑觀(guān)光奶牛場(chǎng)是現代奶業(yè)的示范窗口。為了有力宣傳我國奶業(yè)發(fā)展成效，促進(jìn)乳制品消費，國家農業(yè)農村部連續兩年組織開(kāi)展了全國休閑觀(guān)光牧場(chǎng)推介工作。為此，農業(yè)農村部制定了科學(xué)嚴謹的評選條件：

宏觀(guān)層面，牧場(chǎng)要具有整體規劃和明確的發(fā)展思路，布局科學(xué)合理，配套服務(wù)設施完善；環(huán)境優(yōu)美，綠色生態(tài)，所提供的休閑活動(dòng)和產(chǎn)品特色鮮明；實(shí)現一二三產(chǎn)業(yè)融合，具有可持續的運營(yíng)能力，達到宣傳產(chǎn)業(yè)、推介產(chǎn)品、引導消費者的目的，助力鄉村振興戰略實(shí)施。

微觀(guān)層面，對牧場(chǎng)畜禽養殖的基本條件、休閑觀(guān)光功能、安全管理制度、運營(yíng)能力以及環(huán)境友好綠色發(fā)展都做了嚴格規定。要求牧場(chǎng)配套服務(wù)設施完善、綠色生態(tài)、科學(xué)布局；具有一定養殖規模，產(chǎn)品質(zhì)量符合國家食品安全要求，三年內無(wú)重大疫病、主要人畜共患病和產(chǎn)品質(zhì)量安全事件發(fā)生；周邊交通便利，有配套景觀(guān)、停車(chē)、食宿等設備和導游、講解、咨詢(xún)等服務(wù)；牧場(chǎng)衛生防疫符合相關(guān)法律法規和標準要求，制定并執行嚴格的防疫制度；開(kāi)展休閑觀(guān)光運營(yíng)3個(gè)月以上，有管理、服務(wù)和推廣團隊；牧場(chǎng)周邊無(wú)污染源，采用綠色發(fā)展的循環(huán)農業(yè)模式。

紅星森林有機牧場(chǎng)，是紅星集團打造國際化有機乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的基礎。高起點(diǎn)布局國際化有機牧場(chǎng)是紅星苦練的內功之一。紅星森林牧場(chǎng)憑借突出優(yōu)勢，通過(guò)嚴苛審定，在環(huán)境、養殖條件、觀(guān)光條件、有機品質(zhì)等多項目上均獲加分，最終成功入圍農業(yè)農村部休閑觀(guān)光牧場(chǎng)新一批推介名單，被國家農業(yè)農村部納入休閑農業(yè)和鄉村旅游精品景點(diǎn)，在“五一”等重點(diǎn)節假日向社會(huì )公開(kāi)推介，是國家部委層面對紅星牧場(chǎng)建設的充分肯定，也是紅星打造中國黑土地的森林綠海中的牧場(chǎng)旅游新地標的起點(diǎn)。

紅星牧場(chǎng)選址于北緯43°-45°世界黃金奶源帶上的中國黑龍江，這里擁有全世界僅有四處的黑土地塊之一，因其性狀好、肥力高，是極其珍貴的土壤資源。這里四季的溫濕度、土壤成分構成、水源與降雨條件等因素都非常適宜牧草和奶牛的生長(cháng)。實(shí)現了乳業(yè)發(fā)展環(huán)境的國際化優(yōu)勢；

牧場(chǎng)建設于森林覆蓋率達到60%以上的旅游避暑勝地——中國雪城牡丹江市，周?chē)忌指采w，夏季清涼舒爽、綠草茵茵，空氣中負氧離子含量高達每立方厘米6000個(gè)，是全國空氣質(zhì)量較高的地區之一，占據了觀(guān)光牧場(chǎng)的獨特生態(tài)優(yōu)勢；

牧場(chǎng)先期設計規模奶牛存欄3000頭，從澳大利亞進(jìn)口荷斯坦奶牛，按照歐洲先進(jìn)的牧場(chǎng)管理模式運營(yíng)，邀請荷蘭專(zhuān)家定期駐場(chǎng)進(jìn)行牧場(chǎng)種植、奶牛養殖的管理。牧場(chǎng)軟硬件完全按照荷蘭專(zhuān)家指導的國際標準建設，堅持“牛的健康，牛的舒適，牛的快樂(lè )”牛性化飼養管理。牧場(chǎng)和所生產(chǎn)牛乳已通過(guò)中國有機產(chǎn)品認證和歐盟有機產(chǎn)品認證。牧場(chǎng)所產(chǎn)牛奶全部為有機生鮮乳。藉此紅星森林牧場(chǎng)確立了產(chǎn)業(yè)高度的國際化優(yōu)勢。

2016年，紅星集團與荷蘭公司合作，引進(jìn)荷蘭優(yōu)質(zhì)牧草—黑麥草及配套技術(shù)，實(shí)施牧草種植項目。黑麥草、苜蓿草和本地青貯玉米種植，生產(chǎn)過(guò)程完全按照有機標準執行。在糞污處理方面，引進(jìn)德國先進(jìn)的沼氣發(fā)電設備和技術(shù)，利用糞污發(fā)酵產(chǎn)生的氣體發(fā)電，現已成功并入國家電網(wǎng)運行；沼渣作為牛的墊床和有機肥，沼液作為優(yōu)質(zhì)有機肥還田。糞污的無(wú)害化綜合處理為高寒地區發(fā)展畜牧業(yè)走出了一條綠色環(huán)保的新路。形成了綠色循環(huán)發(fā)展的環(huán)保優(yōu)勢。

2017年4月，天野有機森林牧場(chǎng)以?xún)?yōu)美的自然景色、科學(xué)的牛性化管理、真正的有機奶源被評為中國最美十大牧場(chǎng)。

休閑觀(guān)光牧場(chǎng) 了解“紅星品質(zhì)”的窗口

被農業(yè)農村部面向全國推介為休閑觀(guān)光牧場(chǎng)，同時(shí)納入休閑農業(yè)和鄉村旅游精品景點(diǎn)，在“五一”等重點(diǎn)節假日向社會(huì )公開(kāi)推介，是對牧場(chǎng)的鼓勵，也是監督和鞭策。農業(yè)農業(yè)部對此要求，牧場(chǎng)需要進(jìn)一步完善基礎設施設備，加強疫病防控和安全生產(chǎn)管理，推進(jìn)牧場(chǎng)設施現代化、管理規范化和宣傳公益化發(fā)展。要引導休閑觀(guān)光牧場(chǎng)加強與旅游、文化、康養、體育等產(chǎn)業(yè)深度融合，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向“產(chǎn)品+服務(wù)”轉變。要積極推進(jìn)休閑農業(yè)和鄉村旅游精品工程實(shí)施，鼓勵因地制宜開(kāi)展牧業(yè)嘉年華、休閑牧業(yè)特色村鎮等推介活動(dòng)，公布牧場(chǎng)交通指示圖、自駕路線(xiàn)、預約熱線(xiàn)等服務(wù)信息。

這與紅星集團的發(fā)展戰略不謀而合。以牧場(chǎng)為起點(diǎn)的“種、養、加、銷(xiāo)”有機全產(chǎn)業(yè)鏈最后的指向是產(chǎn)品。2017年8月3日，中國國家藥品食品監督管理總局發(fā)布嬰幼兒配方乳粉首批注冊名單，紅星歐貝星有機嬰幼兒配方奶粉，是首批名單中唯一的有機奶粉品牌。更為耀眼的是，歐貝星還是目前中國唯一獲得德國萊茵公司產(chǎn)品認證和中國有機產(chǎn)品認證的雙標奶粉。紅星集團旗下另一款嬰幼兒配方奶粉—啟冠系列，也是采用紅星天野森林有機牧場(chǎng)的奶源。

紅星集團依托國際化有機全產(chǎn)業(yè)鏈，生產(chǎn)的有機巴氏鮮奶、有機酸奶、有機零添加酸奶等產(chǎn)品也相上市，其中林海雪原有機巴氏鮮牛奶主要成分為有機生牛乳，通過(guò)了中國有機認證，采用85%度低溫巴氏殺菌工藝，能夠瞬間殺死致病微生物，最大限度保留牛奶中的有益菌等營(yíng)養成分，低溫儲藏保質(zhì)期突破性地達到了15天。目前已銷(xiāo)往北京、上海、杭州、廣州、深圳等國內一線(xiàn)城市。

下一步，紅星集團將依托休閑觀(guān)光牧場(chǎng)項目建設，在旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、牧場(chǎng)旅游配套建設、公益化宣傳、旅游服務(wù)+產(chǎn)品的方向上加大投入，通過(guò)牧場(chǎng)旅游常態(tài)化的開(kāi)展，將國際化高標準的奶源基地建設通過(guò)觀(guān)光旅游向公眾全面放開(kāi)，展示中國奶制品的自信和紅星產(chǎn)品的品質(zhì)根基。